旬！筍と豚肉の和風炒め♪
383kcal（１人分）
ストウブ鍋２８センチで下処理をした筍で炒め物と筍ご飯を堪能しました♪旬の野菜を使って、簡単おかずの出来上がり＾＾
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たけのこ（生） | 0.5本 | |
| 豚ばら肉 (しゃぶしゃぶ用) |
250g | |
| ブロッコリー (スティックセニョール1袋) |
1房 | |
| めんつゆ（ストレート） | 大さじ3 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| オリーブ油 | 少々 |
合計 1149kcal
| 1 | 筍はアク抜きをし薄切りにする。スティックセニョールはサッと茹でる。 |
| 2 | フライパンにオリーブオイルを入れ熱し豚肉を炒める。半分くらい火が通ったら筍、スティックセニョールを入れ一緒に炒める。 |
| 3 | 強火でザッと炒めたら麺つゆ・酒を加え全体に混ぜ合わす。お肉に火が通ったら出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
