
冷蔵庫の中に手羽元を発見したので、今日はオーブン焼きにしてみました♪家にあるスパイスを総動員して、好きなように味付け~♪
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 手羽元 | 10本 | |
| ガラムマサラ (お好みで加減して下さい) |
1g | A |
| ターメリック (お好みで加減して下さい) |
1g | A |
| クミン (お好みで加減して下さい) |
1g | A |
| シナモン (お好みで加減して下さい) |
1g | A |
| にんにく (ミンスドガーリック/お好みで) |
0g | A |
| クレイジーソルト (お好みで加減して下さい) |
0g | A |
| ペッパー(黒) (お好みで加減して下さい) |
0g | A |
| はちみつ (お好みで加減して下さい) |
0g | A |
| オリーブ油 (お好みで加減して下さい) |
0g | A |
スパイスはこんなに無くても大丈夫☆ 味のベースだけしっかりイメージしておきましょ! カレー粉、塩こしょう、はちみつを味の土台に考えて そこへお好きなスパイスを足していくと 失敗なく美味しくできると思います。
| 1 | 下準備:オーブンを220℃に余熱開始。 |
| 2 | 手羽先にフォークで数か所穴を開けたら、スパイス&味付け(A)をよく揉み込み1時間以上寝かせる。 | ![]() |
| 3 | オーブンシートを敷いた天板に乗せて… | ![]() |
| 4 | 220℃で30~40分焼きましょう。 | ![]() |
| 5 | きれいな焼き色が付けば完成です! | ![]() |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。