鶏のつや煮
173kcal（１人分）
お酢をたっぷり使うつや煮は、照りもよく、うまみとコクが加わってより深い味わいになります。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 320g | |
| ラカントS顆粒 (24ｇ) |
小さじ6 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 酢 | 大さじ2 | |
| にんにく | 1片 | |
| アスパラガス | 20g |
合計 692kcal
おいしく煮るコツは、皮をつけたまま煮ることですが、ダイエット中の方は、脂肪の多い皮をはがしてお召し上がりください。
| 1 | 鍋に鶏肉の皮目を下に置き、ラカントＳ、しょうゆ、酢、スライスしたにんにく、ひたひたにかぶる量の水を加え、 |
| 2 | 弱火で約10分煮る。途中で汁をまわしかけ、つややかに仕上げる。 |
| 3 | アスパラガスはゆで、食べやすい大きさに切る。 |
| 4 | 鶏肉は皮を取り、食べやすく切って、アスパラガスとともに器に盛り付ける。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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