キムチタラモサラダ
1 | タラコは皮をはずし、キムチは荒みじん切りしておく。 |
2 | ジャガイモは洗って、皮付きのまま水から茹でる。 |
3 | 竹串がスッと刺さるようになったら、 取り出し、皮をむき、1個はさいの目切りにし、もう1個は木ベラで潰す。 |
4 | 潰したジャガイモには、塩こしょうで軽く下味をつけておく。 |
5 | 4のジャガイモの粗熱がとれたら、潰したジャガイモとさいの目切りのジャガイモをあわせ1を加えマヨネーズを混ぜる。 |
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