ジューシーアスパラの カリカリ豚バラ巻き
311kcal（１人分）
ジューシーアスパラのカリカリ豚バラ巻き
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| 1 | アスパラは、下の硬い部分を切り落とし、豚バラ肉の薄切りをぐるぐる巻きつけて、塩こしょうをする。 |
| 2 | フライパンに1を並べ、油はひかず蓋をして弱火で5分程焼き、焼き目がついたら、返して反対側も、蓋をし弱火で5分程焼く。 |
| 3 | 焼色がついてきたら、強火にしころころと転がすように焼いて、全体をカリカリに仕上げる。ペーパーに取り出し余分な油をきる。 |
| 4 | マヨネーズ、練りわさび、醤油を混ぜて、ソースをつくり、3を盛り付けた上にかけて、フライドオニオンを散らす。 |
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