和風 | 麺類

エリンギと三つ葉の和風パスタ。

エリンギと三つ葉の和風パスタ。
582kcal(1人分)

エリンギを沢山入れて和風パスタを作りました♪


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材料 
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食材名分量グループ
エリンギ
(小さいもの)
8本
ロースハム5枚
みつば1束
しその葉5枚
バター小さじ1
いわし粉小さじ1
しょうゆ大さじ2
オリーブ油大さじ2.5
パスタ3人分
合計   1746kcal
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調理のポイント


1 エリンギ・ハム・三つ葉は食べやすい大きさに切る。大葉は千切りにしておく。
2 フライパンにバターを入れて熱し香りを出す。そこへエリンギ・ハムを入れて炒める。
3 エリンギに火が通ったら鰯粉、醤油を入れて強火にしてザッと炒める。
4 そこへ茹でたパスタを入れて茹で汁80cc程入れて具を絡め最後に三つ葉・オリーブオイルを加えて混ぜ出来上がり。
5 お好みで大葉を乗せ、柚子胡椒を加えても美味しいです♪
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