お正月にたくさん作ったお煮しめ。散々食べても、少し残ってしまう>< 毎年お正月料理の残りでリメイク。
食材名 | 分量 | グループ |
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豚肉 | 200g | |
水 (必要量) |
3カップ | |
カレールウ (カレーフレークお好みで) |
1片 | |
ウスターソース (お好みで) |
少々 | |
ケチャップ (お好みで) |
少々 | |
チャツネ (マンゴーチャツネ) |
少々 | |
れんこん (煮しめの具) |
50g | |
たけのこ(ゆで) (煮しめの具) |
50g | |
ごぼう (煮しめの具) |
50g |
野菜は煮てあるので煮込まなくていいし、もともと味が付いてるので短時間で美味しく仕上がりました♪煮しめだったとは思えない出来上がり!
1 | 鍋を熱し、お肉を炒める。水を八分目まで入れて煮立たせカレーフレークを入れる。 |
2 | ウスターソースやケチャップ・マンゴーチャツネなどお好みの調味料を入れて味を調えスープが出来たら、煮しめの具を入れてサッと |
3 | これだけで出来上がりです! |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。