抹茶とあずきのカップケーキ
436kcal（１人分）
茹で小豆と抹茶で和菓子風にしました。
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| バター | 80g | |
| たまご | 1個 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 100g | |
| きび糖 | 50g | |
| あずき（ゆで） | 30g | |
| 抹茶 (抹茶パウダー) |
小さじ2 |
合計 1308kcal
全部混ぜるだけで、すごく簡単！なのにしっとりしていて美味しかったです♪ ほんのり抹茶の香りが和菓子みたいな雰囲気。
| 1 | ボウルに常温に戻したバターと砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。 |
| 2 | そこへ常温に戻した卵を加えて混ぜる。バターと卵が混ざったら抹茶パウダーを加え混ぜ、小豆を加えてゴムベラで混ぜ合わす。 |
| 3 | そこへ薄力粉を振るい入れて、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまでサックリと混ぜる。 |
| 4 | 生地をカップ7分目まで入れて160度のオーブンで20～30分焼く。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
