メープルコーヒーのビスコッティ
466kcal（１人分）
コーヒーたっぷりとメープルシロップでほんのり香る大人なビスコッティになりました＾＾
投稿者：ui.vege
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 1個 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 100g | |
| アーモンドプードル | 50g | |
| くるみ | 50g | |
| コーヒー | 大さじ2 | |
| メープルシロップ | 大さじ2 | |
| 砂糖 (メープルシュガー) |
20g | |
| 重曹 | 小さじ0.5 | |
| グレープシードオイル | 大さじ1 |
合計 1398kcal
オーブンの下の段で多めの時間焼いたのでガリガリと中々の食感に仕上がりました♪ 胡桃とコーヒーの香ばしさと、メープルのほんのり甘みが止まらなくなります♪
| 1 | 卵・メープルシロップ・シュガーを入れてよく混ぜる。 |
| 2 | グレープシードオイルを加えてさらに混ぜ、コーヒーを大さじ1のお湯で溶かし加えて混ぜる。 |
| 3 | 薄力粉・アーモンドプードル・重曹を合わせて振るい入れゴムベラで混ぜ合わせる。 |
| 4 | フライパンで予め炒った胡桃を加えさらに切るように混ぜる。 |
| 5 | クッキングシートに生地を10cm×20cmほどの長方形に伸ばして170度のオーブンで20分焼く。 |
| 6 | 表面が焼けたら1度取り出し12～15本になるように包丁などで切り150度のオーブンでさらに35～40分程焼く。 |  |
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