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野菜のおかず
かぼちゃのミルク煮
98kcal
(1人分)
ミルク煮は甘味を少し加えることで、かぼちゃの持つ自然な甘味が引き出されます。
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投稿者:
サラヤ株式会社
投稿日:
2011/10/18
できレポ・コメント総数:0
0.0
4人分
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食材名
分量
グループ
かぼちゃ
280g
ラカントS顆粒
小さじ2
塩
1g
牛乳
1カップ
栄養価の詳細表示
合計 392kcal
1
かぼちゃは種とわたを取り、3cm角に切る。鍋に水とともに加えて下煮し、水を切っておく。
2
鍋に(1)を戻し、ラカントSと牛乳を加えて火にかける。
3
かぼちゃが柔らかくなったら塩を加え、火を強め、水気を飛ばしながら煮詰める。
4
器に盛りつける。
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