もものまるごと氷
84kcal（１人分）
ラカントＳでつくる果物のコンポートなら、果物の栄養が溶け込んだシロップも全部残さずお召し上がりいただけます。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも | 4個 | |
| 水 | 400cc | |
| ラカントS顆粒 | 60g | |
| ブランデー | 小さじ1 | |
| 氷 (かき氷) |
1g | |
| ペパーミント | 少々 |
合計 336kcal
ももの他にも、季節のデザートで是非おためしください。
| 1 | ももは洗って皮を湯むきする。 |
| 2 | 鍋に水、ラカントＳ、(1)のももとその皮を入れ弱火で30分煮たあと、ももを取り出し冷やしておく。 |
| 3 | (2)のシロップはさらに煮つめ、仕上げにブランデーを加え、冷やしておく。 |
| 4 | 器にももをのせ、上からかき氷をかき入れる。 |
| 5 | シロップをまわしかけ、ミントの葉を飾る。 |
| 6 | ※<湯むきの方法>皮に十文字の切り目を入れ、穴じゃくしにのせて沸騰した湯の中に入れる。再沸騰したら冷水にとり、皮をむく。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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