蓮根入り生姜焼きバルサミコ風味
382kcal（１人分）
いつもの生姜焼きに蓮根をプラス♪さらにバルサミコを加えて洋風に＾＾
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 (しゃぶしゃぶ用) |
250g | |
| れんこん | 1個 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| トマト | 1個 | |
| しょうが（おろし） | 小さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| バルサミコ酢 | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
合計 1146kcal
お肉に前もって味を染み込ませてもいいし、時間の無い時などは炒めながら調味料を煮詰めても時間短縮になりますよ＾＾ トマトでさっぱり！バルサミコで濃くプラスです♪ 冷蔵庫に残ってる野菜などを一緒に入れてもかさ増しになっていいかも（笑）
| 1 | レンコンは半分にし食べやすい薄さに切り、水に漬けておく。 |
| 2 | 玉ねぎは薄切り、トマトはさいの目に切る。 |
| 3 | フライパンにオリーブオイルをしき、レンコンを炒め全体に火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。 |
| 4 | 次に豚肉、酒を入れて炒めトマト・生姜・醤油・バルサミコ酢を加える。 |
| 5 | 調味料を全体に絡めながら、お肉に火が通るまで炒めたら出来上がり。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
