お餅入り。カボチャグラタン♪
466kcal（１人分）
パスタの変わりにお餅を入れて♪秋っぽくソースにカボチャを加えてカボチャグラタン。ほんのり甘いグラタンです！
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ | 0.25個 | |
| もち | 5個 | |
| かきのき茸 | 1袋 | |
| たまねぎ | 2個 | |
| バター | 大さじ2 | |
| 強力粉 | 大さじ3 | |
| 牛乳 (必要量) |
10ml | |
| 豆乳 (必要量) |
10ml | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| チーズ | 0g | |
| パン粉（乾燥） | 大さじ3 |
合計 1398kcal
| 1 | 玉ねぎ・かきのき茸は塩・胡椒でサッと炒めておく。お餅は小さく切る。 |
| 2 | カボチャは洗い小さく切り電子レンジで加熱し柔らかくして潰しておく。 |
| 3 | 熱したフライパンにバターを入れ、強力粉を入れて混ぜながら炒める。固まらないようにすばやくバターと小麦粉を混ぜ合わす。 |
| 4 | ある程度火が通ったら牛乳と豆乳を少しずつ交互に加えてのばしていく。 ※牛乳を加えてすばやく混ぜながら伸ばす。 |
| 5 | お好みの硬さのベシャメルソースが出来たら、カボチャの潰したものを加えてソースと混ぜ合わす。 |
| 6 | 耐熱皿にお餅・炒めたかきのき茸・玉ねぎを入れて上からソースをかけチーズをたっぷり乗せ、パン粉を散らしたらトースターで焼き |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
