まったり濃厚カボチャプリン
406kcal（１人分）
やっぱりお家で作ったおやつは安心だし、甘さの加減が出来ていいですよね^^
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 2個 | |
| 牛乳 | 150cc | |
| 生クリーム | 50cc | |
| かぼちゃ | 0.25個 | |
| てんさい糖 | 50g | |
| グラニュー糖 | 50g | |
| 水 | 50cc |
合計 1218kcal
漉すと口当たりがなめらかになりますが、漉さないでジューサーやブレンダーで攪拌することで、漉さなくてもなめらかになりますよ！
| 1 | 卵・生クリームは常温に戻しておく。牛乳は人肌に温めておく。 |
| 2 | カボチャは洗って小さく切り、レンジで加熱してペースト状にする。 |
| 3 | 卵をボウルに入れて砂糖を加え泡だて器でよく混ぜる。 |
| 4 | ボウルに牛乳・生クリームを入れてよく混ぜる。 |
| 5 | そこへカボチャを加えて、ブレンダーで混ぜる。無ければジューサーで攪拌する。 |
| 6 | 鍋にグラニュー糖・水を入れて熱しカラメルソースを作る。 |
| 7 | 鉄板にお湯を入れて170度に予熱してプリン型を入れて30～40分蒸し焼きにする。 |
| 8 | 楊枝を指して中から汁がでてこなければ出来上がり。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
