本当に簡単に出来て、急な来客時にもさっと作れ、出すと必ずといって良いほど喜んでもらえる、我が家のおもてなしメニューです。
食材名 | 分量 | グループ |
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手羽元 (手羽先でも) |
6本 | |
にんにく | 1片 | A |
オイスターソース | 大さじ1.5 | A |
しょうゆ | 大さじ1.5 | A |
ウスターソース | 大さじ0.5 | A |
ケチャップ | 大さじ1 | A |
料理酒 | 大さじ0.5 | A |
トウバンジャン (お好みで) |
少々 | A |
1 | にんにくは包丁でしっかり潰しAの材料を合わせる。 |
2 | 1に鶏手羽元を漬けこみ、冷蔵庫で時々混ぜながら20分程寝かせる。 |
3 | グリルで途中、たれを何度か刷毛などでかけながら、少し焦げ目がつく程度に8~10分程焼き、出来上がり。 |
4 | ※オーブンの場合は、200度で10~15分が目安ですが、焼き色を見ながらご調整ください |
みんな大好きですよね!
トウバンジャンがいい感じ!