キャベツとレンコンでパスタにしました!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
キャベツ | 5枚 | |
れんこん | 1個 | |
とうがらし (糸唐辛子) |
0g | |
にんにく | 1片 | |
ラー油 (イタリアンラー油) |
大さじ2 | |
パスタ | 3人分 |
1 | キャベツは小さく切り、レンコンはいちょう切りにし水に漬けておく。 |
2 | フライパンにオリーブオイルをしきニンニクを入れ熱し香りを出す。 |
3 | キャベツとレンコンを入れサッと炒める。 |
4 | パスタを茹でる。 |
5 | レンコンに火が通ったらイタリアンラー油を入れて全体に絡める。 |
6 | パスタが茹で上がったらフライパンにパスタを入れ茹で汁を100cc入れて全体に絡むように混ぜる。 |
7 | お皿に盛り、上に糸唐辛子を乗せて出来上がり。 |
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