
キャベツとレンコンでパスタにしました!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| キャベツ | 5枚 | |
| れんこん | 1個 | |
| とうがらし (糸唐辛子) |
0g | |
| にんにく | 1片 | |
| ラー油 (イタリアンラー油) |
大さじ2 | |
| パスタ | 3人分 |
| 1 | キャベツは小さく切り、レンコンはいちょう切りにし水に漬けておく。 |
| 2 | フライパンにオリーブオイルをしきニンニクを入れ熱し香りを出す。 |
| 3 | キャベツとレンコンを入れサッと炒める。 |
| 4 | パスタを茹でる。 |
| 5 | レンコンに火が通ったらイタリアンラー油を入れて全体に絡める。 |
| 6 | パスタが茹で上がったらフライパンにパスタを入れ茹で汁を100cc入れて全体に絡むように混ぜる。 |
| 7 | お皿に盛り、上に糸唐辛子を乗せて出来上がり。 |

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