簡単とろけるマロンプリン♪
318kcal（１人分）
渋皮煮の栗を使ってプリンを作りました♪ なめらかではないけど粗く潰した栗がたっぷり！
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 2個 | |
| 生クリーム | 100cc | |
| 牛乳 | 100cc | |
| きび糖 | 30g | |
| くり（甘露煮） | 4個 | |
| だし汁 (煮汁) |
大さじ1 | |
| くり（甘露煮） | 2個 |
合計 954kcal
冷えたら、お好みで渋皮の煮汁と栗をプリンに乗せて♪
| 1 | 常温に戻した卵をボウルに入れ砂糖を加えて泡だて器でよく溶く。 |
| 2 | 常温に戻した牛乳、生クリームを加えさらに混ぜる。 |
| 3 | 栗をフォークなどで粗く潰し、ボウルに入れて混ぜる。 |
| 4 | お鍋に水を1/4まで入れて沸かし、ボウルの生地をプリン型に入れてお鍋に型を入れる。 |
| 5 | プリン型1/3までお湯がくるように鍋のお湯を調整し、蓋をして弱火で15分蒸す。 |
| 6 | 15分経ったらプリンに楊枝を指し何もついてこなければ出来上がり。鍋から取り出して、粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
