残り野菜でゴロゴロスープ
246kcal（１人分）
野菜を大きく切って、ゴロゴロ。食べるスープにしました～！ただボコボコ入れて煮るだけ(^^)
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ズッキーニ | 0.5本 | |
| たまねぎ | 2個 | |
| にんじん(皮むき) (サラダニンジン) |
3本 | |
| オクラ | 5本 | |
| なす | 2本 | |
| トマト | 3個 | |
| ベーコン | 3枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（黒） | 少々 |
合計 738kcal
無水調理が出来るので、水は入れずに野菜の水分だけでスープになりました? コンソメなどは入れずに、野菜とベーコンの旨みだけでとっても美味しくできました！！
| 1 | 野菜を大きめに切って、ストウブ鍋でベーコンを炒めてから野菜を入れて野菜をよーく炒めます。 |
| 2 | 野菜に火が十分通ったら小さく切ったトマトを加えコトコト煮混むだけ。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
