ナスのソテーアボガドソース
| 1 | Ａを合わせて辛子をよく溶く。ナスは輪切りにして塩水につけて置く。 |
| 2 | アボガド、パプリカを小さく切りアボガドはＡと和えておく。 |
| 3 | フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ナスを焼く。 |
| 4 | ナスに火が通ったら粗熱をとって、冷蔵庫で冷やす。 |
| 5 | 冷えたナスの上にアボガドを乗せて、パプリカを散らして出来上がり。 |
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このレシピのバランス
