洋風 | お菓子・デザート

バナナのパウンド

バナナのパウンド
251kcal(1人分)

餡子と抹茶のパウンドケーキの中をバナナに変えて♪


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材料 
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食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)100g
バター30g
オリーブ油30g
たまご2個
バナナ2本
アーモンドプードル30g
重曹小さじ0.5
合計   1506kcal
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調理のポイント


1 卵をよく溶き砂糖を加え混ぜ合わせる。
2 湯煎にかけながら泡だて器でよく混ぜる、人肌になったら湯煎からあげてすじができるまで泡立てる。
3 バターをレンジで溶かしてオリーブオイルと混ぜておく。
4 ボウルにオイルを加えよく混ぜ、潰したバナナを加えゴムベラに持ち替えて混ぜる。
5 アーモンドプードルと薄力粉を振るい入れゴムベラですくい上げるように混ぜる。
6 生地を型に流し込んで170度のオーブンで40分位焼く。
7 焼きあがったら型から外して冷まし、最後に粉糖を振る。
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