鶏皮とキムチの韓国風おつまみ
379kcal（１人分）
韓国風のビールにぴったりのおつまみです。鶏皮好きな人なら、タップリ鶏皮を堪能できる１品です。
投稿者：Zen kitchen
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 鶏皮 | 150g | |
| キムチ (汁はとっておく) |
100g | |
| はるさめ (戻して、水気を切っておく) |
50g | |
| 干ししいたけ | 20g | |
| にんにく | 1片 | |
| ごま油 | 小さじ2 | |
| しょうゆ (調味料) |
小さじ2 | |
| コチュジャン (調味料) |
小さじ2 | |
| 砂糖 (調味料) |
小さじ1 | |
| 万能ねぎ (調味料(お好みで)) |
1本 | |
| ごま（煎り） (調味料(お好みで)) |
少々 |
合計 1137kcal
| 1 | フライパンにごま油を入れ、ニンニクを入れ香りがでたら、鶏皮を焼き目が付くようにしっかり焼く。 |
| 2 | キムチを汁ごと入れ汁気を飛ばしたら、干し椎茸、（調味料）を入れる。 |
| 3 | 最後に春雨を入れて、春雨に味が浸みこませるように混ぜ合わせてお皿に盛る。 仕上げに、刻みネギやゴマをふりかける。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
鶏皮大好きです！
うわぁ、飲みすぎないようにしないと(笑)
これは、ビールを飲みたくなりますね！