和風 | 魚介・海藻のおかず

旨みじゅわ?あさりガーリックバター

旨みじゅわ?あさりガーリックバター
110kcal(1人分)

ガーリックトーストを汁につけながら食べるのも格別に美味しいですよ! パスタと一緒ならボンゴレ風に♪


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材料 
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食材名分量グループ
あさり(殻付き)1カップ
にんにく
(微塵きり)
1片
バター大さじ1
日本酒
(or白ワイン)
0.3カップ
万能ねぎ
(刻み)
1本
合計   220kcal
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調理のポイント


1 プライパンに油(分量外)少々をひきニンニクを香りがでるまで炒め、あさりを入れます。
2 次にバター、酒、を入れ蓋をして蒸します。(中火)
3 殻が開いたら、醤油をまわし入れます。お皿によそって、刻みネギをかけて出来上がり!!
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