チョコチップ＆ミルクレープ
634kcal（１人分）
ココアクレープ生地を作って、砕いたクッキーに生クリームを混ぜ合わせたものを交互に重ねて出来上がり。
投稿者：Zen kitchen
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 生クリーム | 200g | |
| 砂糖 | 30g | |
| ビスケット (チョコチップクッキー) |
150g | |
| 薄力粉(小麦粉) (クレープ生地) |
70g | |
| ココア（パウダー） (クレープ生地) |
20g | |
| 砂糖 (クレープ生地) |
30g | |
| バター (クレープ生地) |
20g | |
| 牛乳 (クレープ生地) |
200g | |
| たまご (クレープ生地) |
2個 |
合計 2536kcal
| 1 | クレープ生地を作ります。ボールに薄力粉、ココアパウダー、砂糖、卵を入れて混ぜる。 |
| 2 | 牛乳、溶かしバターを加え混ぜ合わせたら、冷蔵庫で生地を寝かせる（最低３０分） |
| 3 | フライパンに薄く油をひき、②をお玉１杯分くらい入れて薄くのばして焼いて、裏面も焼く。（同様に残りの生地も焼いていく。） |  |
| 4 | 生地を2枚くらいづつ重ねてケーキ型などを押し付けて丸くきりとる。 まわりの余った生地は、つまんじゃう。 |  |
| 5 | 繰り返し何枚も同じ作業が続ける・・・・。 粗熱をとって冷ましておく。 |  |
| 6 | 生クリーム、砂糖をボールに入れ、氷水をあてながら泡だて器で泡立てる。（8分立）砕いたクッキーを生クリームと混ぜ合わせる。 |
| 7 | クレープ生地にクリームを塗り、クレープ生地を重ねる。 残りも同様に繰り返す。 |  |
| 8 | 最後、トップにクリームを塗り、残しておいた砕いたクッキーをふりかけて完成〜！ |
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