餃子作りで余分となった『餃子の皮』を使って、カレー味のサモサを作ります♪ビールにぴったり。飲まない方もぜひどうぞ!
食材名 | 分量 | グループ |
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ぎょうざの皮 | 10枚 | |
じゃがいも (大きいサイズ) |
1個 | |
とろけるチーズ (少々) |
0g | |
バター | 5g | A |
クレイジーソルト | 小さじ1 | A |
カレー粉 | 小さじ1 | A |
ペッパー(黒) | 1g | A |
塩 | 少々 | A |
砂糖 | 少々 | A |
ケチャップ (分量はお好みで) |
少々 | B |
マヨネーズ (分量はお好みで) |
少々 | B |
チリペッパーソース (分量はお好みで) |
少々 | B |
1 | 下準備:じゃがいもを蒸かして粗くつぶしておく。ソースの材料(A)を合わせておく。 |
2 | 蒸かしてつぶしたジャガイモに、バターや調味料(B)を混ぜます。 |
3 | 餃子の皮で包みましょ。 |
4 | こんな感じにしてみました。 |
5 | 1~2cm程度の油で十分揚がります。 |
6 | ソースを添えてできあがり~。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。