洋風 | ソース・ドレッシング

野菜のピクルスソース

野菜のピクルスソース
- kcal(1人分)

自家製ピクルスを使って色とりどりのピクルスソース♪そのままおつまみとして頂いても良いですし何かと便利で嬉しい保存食です。


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材料 
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食材名分量グループ
ピクルス
(胡瓜、玉葱、セロリ、人参、パプ)
50g
トマト0.5個
ピクルスの漬け汁大さじ1
バルサミコ酢大さじ0.5
しょうゆ大さじ0.5
オリーブ油少々
合計   - kcal
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調理のポイント

トマトを加えた方がよりさっぱりしたお味ながらもバルサミコの酸味が中和されて、マイルドになるかと思います♪


1 ピクルスは全てみじん切り、トマトも食べやすい大きさに切っておく。
2 Aの材料を混ぜ、1を加えて和えて出来上がり。
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コメント(喜びの声など)

はるるさん 2011/12/06 12:37

バルサミコ酢、いいですね!試して見たいです♪

トンちゃんさん 2012/07/11 22:10

彩りが鮮やか!ランチタイムが待ちどうしくなりそう



このレシピのバランス

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