洋風 | パン

バナナのクイックブレッド

バナナのクイックブレッド
331kcal(1人分)

バナナの香りも最後にスッと鼻に抜ける程度で非常に爽やか!まずまずの出来だったと思います。( ̄▽ ̄)


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材料 
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食材名分量グループ
バナナ
(完熟したもの)
2本
ヨーグルト150g
薄力粉(小麦粉)250g
ベーキングパウダー小さじ2
砂糖大さじ1
1.5g
合計   1324kcal
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調理のポイント

中に入れる材料は、オリーブやフィグ&ナッツにすれば、チーズや生ハムなどとワンプレートに盛り合わせてパーティの前菜に使えるかも。あとですね、これはトーストしない方が美味しいみたい。


1 下準備:オーブンを180℃に余熱。 バナナはフォークで粗くつぶしヨーグルトと混ぜる(A)の材料を合わせて振るっておく。
2 振るっておいた(A)の粉類にバナナ&ヨーグルトを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
3 オーブンペーパーを敷いた天板に②を乗せ、強力粉を振るいナイフで十文字に切り込みを入れる。
4 180℃で35~40分焼いたらできあがり!
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