バナナの香りも最後にスッと鼻に抜ける程度で非常に爽やか!まずまずの出来だったと思います。( ̄▽ ̄)
食材名 | 分量 | グループ |
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バナナ (完熟したもの) |
2本 | |
ヨーグルト | 150g | |
薄力粉(小麦粉) | 250g | A |
ベーキングパウダー | 小さじ2 | A |
砂糖 | 大さじ1 | A |
塩 | 1.5g | A |
中に入れる材料は、オリーブやフィグ&ナッツにすれば、チーズや生ハムなどとワンプレートに盛り合わせてパーティの前菜に使えるかも。あとですね、これはトーストしない方が美味しいみたい。
1 | 下準備:オーブンを180℃に余熱。 バナナはフォークで粗くつぶしヨーグルトと混ぜる(A)の材料を合わせて振るっておく。 |
2 | 振るっておいた(A)の粉類にバナナ&ヨーグルトを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。 |
3 | オーブンペーパーを敷いた天板に②を乗せ、強力粉を振るいナイフで十文字に切り込みを入れる。 |
4 | 180℃で35~40分焼いたらできあがり! |
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