洋風 | 麺類

キャベツと梅干しの和風白パスタ

キャベツと梅干しの和風白パスタ
628kcal(1人分)

パスタを余らせた分がもったいないので、ひとりごはんに活用。梅和えのソースと合わせて、さっぱり和風のパスタを作りました。


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材料 
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食材名分量グループ
パスタ
(ゆでたもの 量はお好みで調整)
150g
キャベツ2枚
ポン酢大さじ2
めんつゆ(三倍濃厚)1g
梅干し1個
合計   628kcal
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調理のポイント

梅干しやポン酢の酸味は、炒めている間に飛んでしまうので、梅干しの半分をそのまま乗せることにしました。


1 下準備① パスタを1分位レンチンする。 キャベツは食べやすい大きさに切る。
2 下準備② 梅和えソースの(A)を合わせる。そこへたたいた梅干しの半量を加え、残りはとっておく。
3 フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱してキャベツ→パスタの順に炒める。
4 梅和えソースで味付けしたら皿に盛り、残りの梅干しをからめながら召し上がれ。
5 お好みで白ゴマや大葉などを添えて下さいね^^
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