
パスタを余らせた分がもったいないので、ひとりごはんに活用。梅和えのソースと合わせて、さっぱり和風のパスタを作りました。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ (ゆでたもの 量はお好みで調整) |
150g | |
| キャベツ | 2枚 | |
| ポン酢 | 大さじ2 | A |
| めんつゆ(三倍濃厚) | 1g | A |
| 梅干し | 1個 | A |
梅干しやポン酢の酸味は、炒めている間に飛んでしまうので、梅干しの半分をそのまま乗せることにしました。
| 1 | 下準備① パスタを1分位レンチンする。 キャベツは食べやすい大きさに切る。 | ![]() |
| 2 | 下準備② 梅和えソースの(A)を合わせる。そこへたたいた梅干しの半量を加え、残りはとっておく。 |
| 3 | フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱してキャベツ→パスタの順に炒める。 | ![]() |
| 4 | 梅和えソースで味付けしたら皿に盛り、残りの梅干しをからめながら召し上がれ。 | ![]() |
| 5 | お好みで白ゴマや大葉などを添えて下さいね^^ | ![]() |

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