和風 | 魚介・海藻のおかず

シーチキンとじゃがの旨煮

シーチキンとじゃがの旨煮
152kcal(1人分)

「肉じゃが」ダイエットバージョン


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材料 
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食材名分量グループ
じゃがいも
(500g)
4個
たまねぎ1個
しらたき
(200g)
1袋
さやえんどう8枚
ツナ缶(水煮)
(大)油なし)
1缶
だし汁2カップ
ラカントS顆粒大さじ4
しょうゆ大さじ3.5
合計   608kcal
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調理のポイント

誰もが好きなおふくろの味、肉じゃが。「でも、ダイエットのことを考えると、お肉ではちょっと。」という方におすすめの、ヘルシーメニューです。料理監修:辻クッキング・


1 じゃがいもは皮をむいて、2~3等分に切り、水にさらす。
2 たまねぎは薄切りにする。しらたきは湯通しをし、4~5cmの長さに切る。
3 さやえんどうは筋を取り、さっとゆで、せんぎりにする。
4 鍋にだし汁、じゃがいもを入れ、沸騰したらたまねぎ、しらたきを加え、煮る。
5 ラカントSを加え、5分煮て、しょうゆを加え、やわらかくなるまで煮る。
6 仕上げにシーチキンを加え、さっと煮る。
7 器に盛り、さやえんどうを散らす。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS