火を使わないで簡単おつまみ♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
かんぱち (1サク分) |
200g | |
アスパラガス | 1本 | |
トマト | 1個 | |
たまねぎ | 0.5個 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
白ワインビネガー | 大さじ1 | A |
オリーブ油 | 少量 | A |
にんにく(おろし) | 小さじ0.25 | A |
レモン果汁 | 小さじ1 | A |
1 | カンパチは薄く切り、塩で下味を付けて冷蔵庫へ入れておく。 |
2 | 玉ねぎはみじん切り、トマトは小さく切る。 |
3 | アスパラは水で洗い、ラップに包んでレンジで1分程加熱し斜めに薄く切る。 |
4 | 玉ねぎ・トマト・アスパラをボウルに入れてAの材料を加えよく和える。 |
5 | お皿にカンパチを乗せて、上にボウルの具を乗せて出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。