洋風 | お菓子・デザート

ココナッツのクッキー

ココナッツのクッキー
410kcal(1人分)

大好きなココナッツが売っていたのでクッキーを作りました♪シャキシャキしていてほんのり甘く美味しかったです♪


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材料 
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食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)70g
ココナッツパウダー
(ココナッツロング)
70g
てんさい糖30g
重曹小さじ1
オリーブ油大さじ2
バター20g
豆乳
(大さじ2)
30cc
合計   1230kcal
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調理のポイント


1 粉類、ココナッツ、砂糖をボウルに入れて混ぜる。
2 バターを溶かして、オリーブオイルとバターをボウルに入れる。
3 手で混ぜて粉に馴染ませる。
4 オーブンシートにスプーンで丸く形を作り生地を置いていく。
5 170度のオーブンで20分焼く。
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