マスカルポーネとアボガドでまったり、オレンジの酸味が加わってサッパリ♪ パンに挟んでも美味しいかもです(^^)
食材名 | 分量 | グループ |
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ほうれんそう (サラダほうれん草) |
1束 | |
アボカド | 1個 | |
オレンジ | 1個 | |
生ハム (1パック分) |
5枚 | |
レモン果汁 | 大さじ1 | |
塩 | 少々 | |
ペッパー(黒) | 少々 | |
バルサミコ酢 | 少々 | |
マスカルポーネチーズ | 15g |
1 | ほうれん草は洗って食べやすい長さに切り水を切っておく。オレンジは皮を剥いて中身を出す。 |
2 | アボガド、生ハムは食べやすい大きさに切りボウルに入れて、オレンジ、ほうれん草を入れ塩、レモンを加え全体に和える。 |
3 | お皿に盛り、マスカルポーネをのせお好みでバルサミコ酢、ブラックペッパーをかけて出来上がり。 |
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