餃子のハンバー具
308kcal（１人分）
どうしても餃子が食べたくて。でも、包むのはめんどう・・^^;なので具だけを作って、ハンバーグのように焼きました♪
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ひき肉 | 300g | |
| にら | 1束 | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| にんにく | 1片 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
合計 924kcal
片栗粉を多めに入れるとお肉がまとまってパサパサ感がなくなります♪もっちりした食感になってひき肉が苦手でも食べやすくなりますよ～(^^)
| 1 | ネギ、ニラはみじん切りにする。 |
| 2 | 豚肉に塩・胡椒しよく捏ねネギ、ニラを加えよくよく捏ねる。 |
| 3 | よく混ざったら、ごま油、ニンニクの摩り下ろし、醤油を入れて捏ねる。 |
| 4 | 最後に片栗粉を入れてよく捏ね、食べやすい大きさで焼く。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
