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サータアンダギー

沖縄の素朴な揚げ菓子です。黒砂糖の味わいに似たラカントSなら風味豊かに仕上がります。6個 3人

サータアンダギー
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100gあたり:274kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:9959
材料 
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188kcal(1人分)
食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)100g
ベーキングパウダー少々
ラカントS顆粒大さじ1
たまご1個
サラダ油10g
サラダ油
(揚げ油)
少々
ラカントS顆粒大さじ1
合計
564kcal
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調理のポイント

中にチーズを入れたりアレンジも楽しめますよ。

1

ボールに卵をわりほぐし、砂糖を加え、よくかきまぜます。

2

サラダ油を加え、小麦粉をさっくり加え、30分以上寝かします。

3

スプーンで丸く形を整え、150~160度の油で揚げ、自然と転がり、割れ目がほどよく出来れば、出来上がり。

4

最後にラカントSをふりかける。

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