トロリとした「食べるスープ」的な味わいになります!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
かぼちゃ | 0.5個 | |
牛乳 | 600cc | |
コンソメ(顆粒) | 小さじ1 | |
バター | 小さじ0.5 | |
しょうが(おろし) (チューブで2㎝) |
小さじ1 | |
こしょう | 少々 |
1
かぼちゃは食べやすい大きさに切りレンジ600wで6分チン。熱いうちに皮と切り離し、ボウルなどでマッシュする。
2
鍋にかぼちゃと、残りの材料をすべて入れ煮立たせる。
3
混ぜながら鍋のスープをさらにマッシャーでマッシュする。(もしくは一度ミキサーにかける)弱火5分で完成!
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