ふきのとうのほろ苦さと甘いお味噌がとてもよく合う、なつかしい大人のおやつです
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ふきのとう | 2個 | |
薄力粉(小麦粉) | 100g | |
ラカントS顆粒 (26g) |
大さじ2 | |
水 | 少量 | |
ベーキングパウダー | 小さじ2 | |
白みそ | 30g |
1
ふきのとうをみじん切りにする。
2
ボールに小麦粉とベーキングパウダーをふるい、ラカントS.みそを加えてよく混ぜる。
3
少しずつ水を加えて、耳たぶのやわらかさになるまで、練る。
4
ホットプレートまたはフライパンでじっくりとこんがり焼く。
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