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いなりずし

いなりずしを食べる時って、懐かしいような、ホッとするような、ふっくらした幸福感がありませんか?食べることの幸せ感じます。

いなりずし
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投稿者:
100gあたり:165kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
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投稿日:|レシピID:9761
材料 
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1085kcal(1人分)
食材名分量グループ
油揚げ6枚
ごはん5杯
すし酢
(お好みで調整)
0g
だし汁1カップ
砂糖大さじ5
しょうゆ大さじ3
合計
2170kcal
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調理のポイント

揚げを油抜きすると、さっぱりと食べられます。 白ゴマや刻んだ紅ショウガ、ひじきの煮物などをごはんに混ぜると、美味しさ更にパワーアップ☆

1

【下準備】 かために炊いたごはんに、すし酢を混ぜておく。

2

油揚げに菜箸を押しつけて、ころころ転がす。(揚げが開きやすくなります)それを半分に切り、口を開いておく。

3

鍋で(A)を温め、沸騰してきたら②の油揚げを加える。落としブタをして、汁けがなくなるまでゆっくり煮る。写真くらい含ませる

4

できあがった③のお揚げに、準備しておいたすし酢をつめてできあがり~。

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