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カマンベールチーズケーキ黒胡椒風味
カマンベールチーズケーキ黒胡椒風味
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405kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| クラッカー | 40g | |
| ペッパー（黒） | 少々 | |
| パルメザンチーズ | 5g | |
| バター（無塩） | 20g | |
| クリームチーズ | 100g | |
| カマンベールチーズ | 100g | |
| ヨーグルト | 90g | |
| グラニュー糖 | 60g | |
| たまご | 2個 | |
| 生クリーム | 100cc | |
| 薄力粉(小麦粉) | 20g |
合計
2025kcal
1
無塩バター溶かしクラッカー、黒胡椒、粉チーズを袋に入れ、細かく砕き、溶かした無塩バターと合わせ型の底に敷き冷蔵庫で冷やす
2
ミキサーにクリームチーズ、カマンベールチーズを入れ、攪拌し、そこにプレーンヨーグルトを少しずつ加えながら攪拌する。
3
グラニュー糖→卵→生クリーム→薄力粉の順に1材料ずつ加えてゆく。
4
③の生地を1度濾して、冷え固まった①に流し込み、180℃のオーブンで40分焼いた後上にアルミホイルをかけて10分焼く。
5
粗熱をとって、冷蔵庫で冷やし固める。
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