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イソフラボンたっぷり 卯の花
昔ながらのやさしいお味。たまには作ってみませんか？
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235kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| いんげんまめ（ゆで） | 20g | |
| 油揚げ (油抜きしたもの) |
1g | |
| にんじん (ゆでたもの) |
30g | |
| きくらげ（乾） (水で戻したもの) |
30g | |
| おから | 250g | |
| みりん（本みりん） (大さじ3と1/2) |
0g | Ａ |
| 砂糖 | 大さじ2 | Ａ |
| だしの素 | 大さじ1 | Ａ |
| 水 | 350cc | Ａ |
| しょうゆ | 小さじ0.5 | |
| ごま油 | 少々 |
合計
470kcal
♪紅ショウガを添えて食べると更においしい♪
1
インゲン・油揚げは、１センチ幅にカット。人参ときくらげは、細めの千切りにする。器の中できくらげ戻し中。
2
温めた鍋にごま油をひき、①をいれて炒める。
3
ほどよく油がまわったところでおから投入。調味料（Ａ）を順番にいれていく。 おからと調味料をいれたら、のんびり混ぜる。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
