焼くことで表面がパリっと、中はホクホクになります!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| えび | 8尾 | |
| いか | 60g | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| にんにく | 1片 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| ホールトマト | 0.5缶 | |
| コンソメ(顆粒) | 1.8g | |
| 水 | 100cc | |
| ごはん | 2杯 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| パルメザンチーズ | 少々 | |
| パセリ(乾) | 2g |
1
えびとイカは食べやすい大きさに切る、玉ねぎはみじん切りに。
2
.フライパンにオリーブ油、スライスしたにんにくを軽く炒める。「1」を追加して火を通す。
3
「2」にホールトマトとコンソメスープを追加、塩コショウで味付けし、ごはんを追加して中弱火で3分。
4
「3」を耐熱皿に移して粉チーズをかけ、オーブントースターで焼き目を付ける。最後にパセリをちらして完成!

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