Lチキ風♪冷めてもカリカリなのでお弁当にも。
食材名 | 分量 | グループ |
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もも肉(鶏、生) | 280g | |
から揚げ粉 | 大さじ2 | |
片栗粉 | 大さじ1 | |
料理酒 | 小さじ1 | |
コーンフレーク | 2カップ |
コーンフレークが焦げやすいので低温でじっくり揚げます!
1
鶏もも肉は麺棒で叩いて広げ、食べやすい大きさ切る。コーンフレークはビニールに入れ、麺棒で叩き粉々に。
2
ビニール袋に「1」の鶏肉と唐揚げ粉、片栗粉、お酒を入れ蔵庫で30分~1時間寝かす。
3
.「2」の鶏肉をコーンフレークの上で転がし衣を付ける。140℃の油でキツネ色に揚げれば完成!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
コーンフレークがミソですね。たくさん作っても、揚げたてだけでなくて、全部がカリカリに仕上がってくれそうですね。
冷めてもカリカリってすごくうれしいです♪