こってりとした味わいの和風デザート。ペーストを使えばとっても簡単にできます。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ごま(白) (ペースト(無糖) |
30g | |
牛乳 | 500g | |
ラカントS顆粒 | 大さじ1 | |
白玉粉 | 80g | |
くるみ | 12g |
1
ボールに白玉粉を入れ、水を少しずついれて、耳たぶくらいの硬さにこねる。
2
適当な大きさに丸めて、沸騰したお湯に入れ、ゆでる。
3
鍋に牛乳と白ごまペーストを入れ、火にかける
4
ラカントSを入れ、煮溶かす。
5
器に白玉を入れ、お汁粉を注いで、最後にきざんだくるみを盛り付けてできあがり。
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