チーズとフライドオニオンの濃厚おつまみクッキー
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ぬるチーズ | 45g | |
薄力粉(小麦粉) | 30g | |
塩こしょう | 少々 | |
たまねぎ (フライドオニオン) |
12g |
1
ぬるチーズをボウルに入れ、手で混ぜ、クリーム状にする。ふるった薄力粉を少しずつ加える。
2
捏ねるようにし、生地がひとまとまりにまったら、ラップで包み、冷蔵庫で20分ほど寝かす。
3
②の生地を麺棒で厚さ4~5mmくらいに伸ばし、端を切り落とし、3㎝角に切る。
4
生地全体に塩こしょうをふって、 1個1個にフライドオニオンを埋め込むようにのせる。
5
80℃のオーブンで20分程焼く。
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