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キャベツ丸ごと旨みたっぷりスープ
見た目もちょっと楽しく、キャベツは丸ごと、間にベーコンをはさんでみました。
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325kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| キャベツ | 0.5玉 | |
| ベーコン | 6枚 | |
| 白だし | 50cc | |
| 水 | 450cc | |
| あさり（殻付き） | 10個 | |
| パルメザンチーズ | 少々 |
合計
650kcal
1
キャベツは芯を取り除き、ベーコンは1/3または1/4の長さに切る。キャベツを崩さないように葉の間にベーコンを挟んでゆく。
2
鍋に白だし、水を入れ、沸いたら①をくずさないように入れ、蓋をして15分弱火で煮る。
3
5分後、あさりを加え、蓋をし、貝が開いたら完成。盛り付けて、粉チーズをふる。
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