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お豆腐とたっぷり野菜の雑炊
要は、全部入れて煮るだけって感じです。このご飯の分量でも、お豆腐が入っているせいか、少ない感じはしませんでしたよ♪
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131kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 生しいたけ | 2個 | |
| キャベツ | 3枚 | |
| ごはん | 0.5杯 | |
| 木綿豆腐 | 150g | |
| すりごま | 大さじ2 | |
| たまご | 1個 | |
| だしの素 | 5g | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| 水 | 1000ml |
合計
524kcal
これにショウガを入れたり、鶏肉を入れてもおいしいと思います！！
1
鍋に水と顆粒だしを入れる。
2
野菜は小さく切る。
3
1に2とご飯を入れて煮立たせる。
4
3に豆腐を入れ、スプーンや木ベラなどで細かく潰す。
5
しょう油を入れる。
6
卵を溶き、5に回し入れ、白すりごまを入れたら完成♪
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
ごはんとお豆腐があれば、後は冷蔵庫の残り野菜でできそうですね。お昼ごはんにサッとできそうなので、作ってみたいです。