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16穀米カレーライス
辛くもなく、ニンニクも入れず、味も薄めに作りました（＾－＾）
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814kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉こま切れ | 100g | |
| じゃがいも | 2個 | |
| にんじん(皮むき) | 1本 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| こんにゃく (ちぎってフライパンで炒っておく) |
1枚 | |
| 生しいたけ | 2個 | |
| カレールウ | 4片 | |
| 玄米 (16穀米) |
2合 | |
| 水 | 400ml | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計
1628kcal
1
野菜とお肉は食べやすい大きさに切っておきます。ご飯も16穀米を炊いておきます。
2
鍋に油をひいて熱し、お肉とこんにゃく、ジャガイモ、にんじん、たまねぎ、しいたけを炒めてます。
3
カレーを作る要領で、水を入れて茹で、灰汁を取り除き火を止めてルウを入れて溶かします。
4
もう一度煮立たせて完成。 お皿に盛り付けて出来上がりです。
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