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玄米ひじきごはん

食物繊維豊富な玄米とひじきを食べやすいおむすびにしました。ひじきの煮物とあわせることで、玄米も食べやすくなります。

玄米ひじきごはん
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100gあたり:121kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:9128
材料 
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131kcal(1人分)
食材名分量グループ
玄米
(発芽玄米)
2合
ひじき
(乾燥)
12g
にんじん50g
油揚げ
(60g)
1枚
えだまめ50g
ラカントS顆粒大さじ3
しょうゆ(薄口)大さじ3
だし汁大さじ6
サラダ油小さじ1
合計
786kcal
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調理のポイント

1

玄米はさっと洗い、炊飯器で米と同様に炊く。(お買い求めの商品の指示に従ってください。)

2

ひじきは水に浸して戻す。にんじんと油あげは千切りにする。

3

鍋にサラダ油をひき、ひじき、にんじん、油あげを炒める。

4

だし汁、しょうゆ、ラカントSを加えて、煮汁がなくなるまで煮る。煮えたら枝豆を加える。

5

炊き上がった玄米と混ぜ合わせてできあがり。

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