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牛ごぼうの混ぜごはん

簡単なのに本当に美味しくできあがります。食欲がどんどん進んでしまうかも。ごぼうたっぷりで、センイもしっかり摂れますよ。

牛ごぼうの混ぜごはん
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投稿者:
100gあたり:151kcal

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栄養価
控えめ 、脂質、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:9072
材料 
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500kcal(1人分)
食材名分量グループ
ごぼう200g
牛肉
(スライス)
200g
しょうが絞り汁20g
ごま油大さじ1
しょうゆ大さじ2
料理酒大さじ1
ラカントS顆粒大さじ2
しその葉10枚
ごはん800g
合計
2000kcal
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調理のポイント

1

ごぼうはたわしで洗ってささがきにし、水にさらしておく。

2

牛肉は食べやすい大きさに切り、しょうが汁をかけておく。

3

フライパンを熱して、ごま油をひき、ごぼうを炒め、次に肉を炒める。

4

しょうゆ、酒、ラカントSを加えて、煮汁がなくなるまで、煮る。

5

暖かいごはんに(4)を加えてざっと混ぜる。

6

千切りにした大葉を散らして出来上がり。

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