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そぼろピーマン

ピーマンを細かく切ってそぼろに。くさみがだいぶ取れているので、ご飯にのせて食べたり、そのままおつまみとしても食べれます。

そぼろピーマン
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100gあたり:107kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:8998
材料 
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84kcal(1人分)
食材名分量グループ
ひき肉(鶏)140g
ピーマン3個
万能ねぎ
(みじん切り)
大さじ1
しょうが
(みじん切り大さじ1)
15g
サラダ油小さじ1
赤みそ
(調味料)
小さじ2
料理酒
(調味料)
大さじ1
ラカントS顆粒
(調味料)
大さじ2
しょうゆ
(調味料)
少々
合計
336kcal
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調理のポイント

1

ピーマンは種をとり、みじんぎりにし、ザルに入れ上から沸騰したお湯をかける。

2

フライパンにサラダ油を熱し、ねぎとしょうがを入れ香りがでたら、鶏ひき肉を加える。

3

全体的に火が通ったら、ピーマンを入れ炒める。

4

調味料を入れ炒め合わせ、水分がなくなってきたら出来上がり。

5

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