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椎茸のさつま揚げ風
豆腐を使ってさつま揚げ風にしました。椎茸は入ってるの？？っていうぐらいわからないよ。
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245kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 | 1丁 | |
| 生しいたけ | 2個 | |
| ツナ缶（油漬） | 1缶 | |
| こねぎ (細ネギ) |
2本 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| たまご (A) |
1個 | |
| 中華スープ (A) |
小さじ1 | |
| ラカントS顆粒 (A) |
大さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) (A) |
大さじ2 | |
| 片栗粉 (A) |
大さじ2 | |
| 塩 (A) |
小さじ0.5 | |
| こしょう (A) |
少々 | |
| サラダ油 (揚げ油 A) |
少々 | |
| しょうゆ (タレ) |
大さじ1 | |
| こねぎ (細ネギのみじん切り）タレ) |
大さじ1 | |
| すりごま (白）タレ) |
少々 | |
| 酢 (タレ) |
小さじ1 | |
| ラカントS顆粒 (タレ) |
小さじ2 |
合計
980kcal
1
木綿豆腐は水切りをしておく。
2
生椎茸、細ねぎ、タマネギはみじん切りにする。
3
ボウルに、水切りした豆腐と汁を切ったツナ、（２）を混ぜ合わせる。
4
全体が混ざったら（A）を入れて混ぜる。
5
タレの材料を合わせる。
6
油を１７０℃くらいに熱し、（４）をスプーンですくって入れる。最初はさわらずに少し色がついてきたら裏返す。
7
揚がったら、お皿にもりタレをつけていただく。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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