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デミグラスソース
デミグラスソース
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156kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| バター | 30g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ4 | |
| 水 (☆) |
400g | |
| ブイヨン (☆) |
1個 | |
| ケチャップ (☆) |
大さじ6 | |
| ウスターソース (☆) |
大さじ7 | |
| コーヒー | 小さじ1 |
合計
624kcal
あまり煮詰めると固まるので注意～。
1
フライパンにバターを溶かし、小麦粉を入れてキツネ色になるまで軽く混ぜる。
2
火を止め、☆をフライパンに入れ、ルーを溶かし火にかける。中火～強火）
3
少し火を入れたらインスタントコーヒーを入れて溶けたら完成～。
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